加工定制:是 | 品牌:型号 | 杀菌设备类型:高温杀菌 |
适用范围:其他 |
蒸汽杀青是采取高温措施,钝化酶的活性,并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化,从而***菊花原有的品质特征。杀青机采用蒸汽直接注入的方式进行杀青。杀青的放料方式有两种,一种是直接将菊花铺在输送网带上,这种方法需要链板式网带,网带的间隙小,***防止金银花掉落,网带材质有食品级SUS304不锈钢和食品级pp两种,符合食品生产的要求;***种是把菊花装在食品筐或托盘内(筐子或托盘底部应带有网孔),将框子摆放在网带上进行输送杀青,这种工作方式需要支架式输送网带,输送网带有食品级不锈钢制作,间隙可根据筐子或托盘的大小定做。